Luka Lu

Das Restaurant der Familie Djorem aus Sarajevo pflegt, wie die Besitzer selbst sagen, die kulinarische Tradition eines Landes, das leider nicht mehr existiert: Jugoslawien. Aus allen Staaten, aus denen einst Jugoslawien bestand, hat sich Luka Lu Inspiration geholt und dazu kam noch eine Prise Italien.

Das Restaurant sieht wie die balkanische Verkörperung des magischen Realismus aus. Kräftige Farben, Blumen, Papageie in Käfigen, Kleinigkeiten, die aus den unwahrscheinlichsten Stellen hervorlugen.

Die meisten Speisen werden hier auf dem Grill vorbereitet. Zu den beliebten Gerichten gehört Pljeskavica, deren Fleisch mit scharfen Chilischoten serviert wird oder die köstlichen Cevapcici. Vom Grill kommt auch die Scheibe zartes Kalbfleisch, das Hühnerfleisch gefüllt mit Spinat und Gorgonzola, die aromatischen Lammbratwürste, Tintenfische oder Garnelen.

Dieses poetische Restaurant liegt am Fuße des Laurenzibergs (Petřín) unweit des Parks Kampa. Hier werden Sie das Gefühl haben, dass heute ein Feiertag ist, egal was der Kalender zeigt. Im Restaurant wird einfach immer gefeiert.