Verkostungsmenü im Restaurant V Zátiší

In aller Kürze

• Probieren Sie ein exzellentes Verkostungsmenü in einem der besten Prager Restaurants

• Auf Wunsch können Sie zu den einzelnen Gerichten eine empfohlene Weinpaarung dazu bestellen

Hauptbeschreibung

Das Restaurant V Zátiší (Im Stillleben) ist eines der bestgehüteten Geheimnisse der Altstadt: Dieses elegante Etablissement mit intimer Atmosphäre neben dem reizvollen Bethlehemplatz bietet hervorragende und raffinierte kulinarische Spezialitäten. Dank der Speisekarte können Sie das Beste verkosten, was das Restaurant zu bieten hat. Freuen können Sie sich auf ein Vier-Gänge-Menü, durchdacht kombiniert mit französischen, italienischen und mährischen Weinen.

Menü

Seebrassen-Ceviche, Holunderblüten, getrocknete Trauben, Wassermelone

Weinpaarung: Sauvignon Fosilni Breg 2019, Steiermark, Domaine Ciringa

Gebratene Gänsestopfleber, Mango, rosa Pfeffer, Amaranth, Brioche

Weinpaarung: Chateau Bélingard 2017 Réservé, Monbazillac

Marinierter Wolfsbarsch, Kräuterkartoffeln, Kokosnusssauce, Stachelbeerchutney

Weinpaarung: Pálava 2020, Sonberk, Mähren

Kalbsfilet und Oktopus, Karotten, Gerste, Pistazien, Jus

Weinpaarung: Chateau Beaumont 2019, Médoc, Bordeaux

Haselnuss-Crème brûlée, Frangelico-Likör, Himbeeren, Rosmarin

Weinpaarung: Riesling Walachei 2017, Mikrosvín, Mähren

Dieses Menü kann saisonal bedingten Angebotsänderungen unterliegen.

Das sollten Sie wissen

• Dieses Menü steht jeden Tag im Jahr zur Verfügung mit Ausnahme der Adventszeit: Hier werden nur spezielle Feiertagsmenüs angeboten